Tapioca este un desert tradițional brazilian făcut din amidon de tapioca, un ingredient natural extras din rădăcina de manioc.
Beneficiile tapiocei fără zahăr pentru copii:
Fără zahăr adăugat: Spre deosebire de alte deserturi, tapioca fără zahăr nu conține zahăr adăugat, fiind o opțiune mai sănătoasă pentru copii.
Energie naturală: Tapioca este o sursă bună de carbohidrați complecși, care oferă energie de lungă durată copiilor.
Ușor de digerat: Tapioca este ușor de digerat, fiind potrivită și pentru copiii cu sensibilități digestive.
Versatilitate: Tapioca poate fi preparată în diverse moduri și aromată cu diferite ingrediente naturale, oferind o varietate de opțiuni delicioase pentru copii.
Rețetă de tapioca fără zahăr:
Ingrediente:
1 cană de tapioca
2 căni lapte (lapte integral, lapte vegetal sau o combinație a ambelor)
1 linguriță extract de vanilie
Un praf de sare
Fructe proaspete sau uscate (opțional)
Nuci tocate (opțional)
Instrucțiuni:
Se pune laptele la fiert într-o oală mică. Se adaugă perlele de tapioca, extractul de vanilie și sarea. Se amestecă continuu la foc mic până se obține o cremă groasă și transparentă. Se ia crema de pe foc și se lasă să se răcească ușor. Se distribuie tapioca în boluri individuale. Se adaugă deasupra fructe proaspete sau uscate și nuci tocate (opțional).
Sfaturi:
Puteți aromatiza tapioca cu scorțișoară, cacao pudră sau alte condimente naturale. Puteți adăuga în compoziția de tapioca fructe uscate, stafide sau fulgi de cocos. Puteți servi tapioca caldă sau rece.
Tapioca fără zahăr este o gustare delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru a satisface pofta de dulce a copiilor.
