O combinație delicioasă și răcoritoare, perfectă pentru zilele calde sau ca garnitură la o masă festivă.
De ce îți va plăcea această salată?
Aromele: Combinația dulce-acrișor a rodiei cu gustul delicat al puiului și prospețimea legumelor creează o explozie de arome în fiecare îmbucătură.
Culorile: Roșul intens al rodiei, verdele proaspăt al salatei și albul puiului fac din această salată o adevărată operă de artă culinară.
Versatilitatea: Poate fi servită ca fel principal ușor sau ca garnitură alături de alte preparate.
Ingrediente (pentru 4 porții):
1 piept de pui
1 rodie
1 salată verde (după preferință: iceberg, lollo rosso, rucola)
1 castravete
1/2 ceapă roșie
1 avocado
Zeama de la o lămâie
2 linguri ulei de măsline
Sare și piper după gust
Mod de preparare:
Pregătește puiul: Fierbe pieptul de pui în apă cu sare până se înmoaie. Lasă-l să se răcească și taie-l cubulețe.
Pregătește legumele: Spală și taie salata, castravetele și ceapa în bucăți potrivite. Taie avocado în cubulețe și stropește-l cu zeamă de lămâie pentru a nu se oxida.
Scoate semințele de rodie: Taie rodia în două și bate-o cu o lingură de lemn pentru a extrage semințele.
Amestecă ingredientele: Într-un bol mare, combină puiul, legumele, semințele de rodie, uleiul de măsline, zeama de lămâie, sare și piper. Amestecă ușor pentru a se combina toate aromele.
Sfaturi:
Pentru o notă crocantă: Adaugă câteva nuci prăjite sau semințe de dovleac.
Pentru un plus de savoare: Înlocuiește uleiul de măsline cu un dressing de iaurt grecesc, muștar și miere.
Personalizare: Poți adăuga și alte legume, cum ar fi ardei gras, roșii cherry sau măsline.
Servire: Servește salata imediat, decorată cu câteva frunze de mentă proaspătă.
Această salată este o opțiune sănătoasă și delicioasă pentru orice ocazie.
Sfat! Pentru o prezentare mai atractivă, poți aranja ingredientele în straturi într-un bol de sticlă.
Spor la gătit și poftă bună!
