Nucile sunt o sursă excelentă de proteine, vitamine și minerale. Sunt bogate în acizi grași omega-3, care sunt benefici pentru dezvoltarea creierului și a ochilor la copii. Sunt bogate în fibre, care sunt importante pentru digestie. Nucile conțin și vitaminele B, care sunt importante pentru metabolismul energetic.
Prăjitura cu nucă este o modalitate gustoasă și sănătoasă de a le oferi copiilor nutrienții de care au nevoie.
Ingrediente:
200 g făină
150 g unt
100 g zahăr
100 g nuci măcinate
2 ouă
1 linguriță praf de copt
1 linguriță extract de vanilie
Un praf de sare
Mod de preparare:
Se preîncălzește cuptorul la 180°C. Se amestecă făina cu praful de copt și sarea. Se freacă untul cu zahărul până devine o cremă spumoasă. Se adaugă ouăle unul câte unul, amestecând bine după fiecare. Se adaugă extractul de vanilie și nucile măcinate. Se adaugă treptat amestecul de făină, amestecând până se obține un aluat omogen. Se pune aluatul într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Se coace timp de 30 de minute, până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
Servire:
Prăjitura cu nucă se poate servi caldă sau rece, cu o lingură de smântâna sau înghețată.
Sfaturi:
Puteți adăuga și alte ingrediente la prăjitură, precum stafide, prune uscate sau ciocolată. Puteți folosi și alte tipuri de nuci, precum migdale sau alune. Puteți decora prăjitura cu glazură sau frișcă.
Sperăm să vă placă această rețetă de prăjitură cu nucă! Poftă bună!
