miercuri, iunie 12, 2024

Prăjitură cu aluat fraged și gem de prune

Citeste si...

Copiilor tăi le plac prăjiturile cu gem? Îți spunem noi o rețetă delicioasă.

Pentru a pregăti o delicioasă prăjitură cu aluat fraged și gem de prune, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente pentru aluat:

  • 250 g unt sau margarină
  • 200 g zahăr
  • 2 ouă
  • 1 plic de zahăr vanilat
  • 500 g făină
  • 1 linguriță praf de copt

Ingrediente pentru umplutură:

  • 300 g gem de prune (sau orice alt gem preferat)

Pentru uns:

  • 1 ou bătut (pentru a da o față frumoasă prăjiturii)

Instrucțiuni:

  1. Începe prin a pregăti aluatul. Într-un bol mare, amestecă untul sau margarina cu zahărul și zahărul vanilat până obții o pastă omogenă.
  2. Adaugă cele două ouă și continuă să amesteci până când obții o consistență uniformă.
  3. Adaugă făina și praful de copt treptat, amestecând bine după fiecare adiție, până când obții un aluat fraged.
  4. Împarte aluatul în două părți egale.
  5. Întinde prima jumătate a aluatului într-o tavă de copt unsă cu unt și tapetată cu hârtie de copt. Asigură-te că acoperi uniform întreaga bază a tăvii.
  6. Acoperă aluatul din tavă cu gemul de prune. Poți folosi și alte tipuri de gemuri sau dulceață în funcție de preferințe.
  7. Întinde cealaltă jumătate de aluat pe o suprafață ușor presărată cu făină pentru a evita lipirea. Apoi, taie fâșii sau benzi subțiri din aluat și aranjează-le deasupra gemului pentru a forma o rețea sau un model decorativ.
  8. Cu ajutorul unui ou bătut, unge ușor aluatul de deasupra pentru a-i conferi o strălucire frumoasă.
  9. Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când aluatul devine frumos auriu.
  10. După ce este coaptă, scoate prăjitura din cuptor și las-o să se răcească în tavă.
  11. După ce s-a răcit complet, poți tăia prăjitura în pătrate sau dreptunghiuri și să o servești.

Această prăjitură cu aluat fraged și gem de prune este delicioasă și perfectă pentru a fi savurată alături de întreaga familie. Poate fi o opțiune minunată pentru desert sau gustare.

Ultimele Articole

Alergia la copii: Tot ce trebuie să știi

Alergiile la copii sunt o problemă frecventă, afectând aproximativ 6-8% dintre cei mici. Apar ca o reacție exagerată a...
spot_img