marți, aprilie 16, 2024

Budinca de quinoa cu fructe și lapte de cocos

Citeste si...

Acest desert savuros și hrănitor este o modalitate excelentă de a introduce quinoa în dieta copiilor dumneavoastră. Quinoa este o pseudocereală bogată în proteine, fibre și substanțe nutritive esențiale pentru creșterea și dezvoltarea copiilor.

Ingrediente:

1 cana quinoa spălată

2 căni lapte de cocos

1/4 cană sirop de agave sau miere (optional)

1/4 linguriță scorțișoară

Un praf de sare

1 cana fructe de pădure congelate sau proaspete (afine, zmeură, căpșuni etc.)

Instrucțiuni:

Într-o oală mică, combinati quinoa spălată, laptele de cocos, scorțișoara și sarea. Fierbeți la foc mediu, amestecând ocazional, până quinoa se fierbe bine și laptele de cocos este absorbit, aproximativ 15-20 de minute. Opriți focul și adăugați siropul de agave sau mierea (dacă folosiți). Amestecați bine. Transferați budinca de quinoa în recipiente individuale. Adăugați deasupra fructele de pădure preferate. Lăsați budinca să se răcească la temperatura camerei, apoi dați-o la frigider pentru cel puțin 2 ore sau peste noapte pentru a se întări.

Beneficiile pentru copii:

Quinoa este o sursă excelentă de proteine complete, care ajută la construirea și menținerea țesuturilor organismului. Este bogată în fibre, care ajută la digestie și la reglarea tranzitului intestinal. Conține vitamine si minerale esențiale pentru creșterea copiilor, inclusiv fier, calciu, magneziu și fosfor. Este un aliment fără gluten, potrivit copiilor cu intoleranță la gluten.

Sfaturi:

Puteți folosi lapte integral sau vegetal în loc de lapte de cocos. Pentru o textură mai cremoasă, puteți pasa o parte din budinca de quinoa înainte de a o pune în recipiente. Adăugați alte toppinguri preferate de copiii dumneavoastră, cum ar fi fulgi de cocos, nuci tocate sau ciocolată neagră. Puteți da budincii diferite arome, adăugând pudră de cacao, vanilie sau extract de migdale.

Acest desert cu quinoa este o modalitate delicioasă și sănătoasă de a-i determina pe copii să consume un aliment nutritiv.

Ultimele Articole

Stoarcerea laptelui: Lucruri mai puțin știute de mămicile care alăptează

Stoarcerea laptelui, cunoscută și sub numele de extragere manuală a laptelui matern, este o modalitate excelentă de a obține...
spot_img